Скачать Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое пособие (1990)

Автор: didl3 от 16 февраля 2017, 20:28
Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. - Советская национальная кухня: Практическое пособие (1990)

Рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков.