Скачать Фельдман И. А. - Кулинарная мудрость: Кухня народов мира (1978)

Автор: didl3 от 28 февраля 2017, 18:55
Фельдман И. А. - Кулинарная мудрость: Кухня народов мира (1978)

В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.