В книге приведены обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР и народов зарубежных стран, о распространенных или малоупотребимых продуктах, способах приготовления блюда и т. д. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Рассчитана на широкий круг читателей.
Название: Кулинарная мудрость: Кухня народов мира
Автор: Фельдман И. А.
Год: 1978
Жанр: кулинария
Издательство: Киев: Реклама
Язык: Русский
Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 257
Размер: 22 MB
Скачать Фельдман И. А. - Кулинарная мудрость: Кухня народов мира (1978)
Скачать с File-space.org
Скачать с Turbobit.net
Скачать с File-upload.cc