Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Пахлава) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 10 марта 2018, 14:48
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Пахлава) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Пахлава
Знаете, что такое восточная сказка, восточная сказка никогда не обходится без восточной сладости. Мы приготовим шедевр восточной сладости. Что такое пахлава? Прежде всего - это много-много слоёв тончайшего теста.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Самаркандский плов) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 10 марта 2018, 13:04
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Самаркандский плов) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Самаркандский плов
В письмах зрители меня спрашивают, где взять узбекский рис, другие - курдючное сало не продают, третьи казан до сих пор найти не могут. Узбекский плов можно приготовить из продуктов, которые продают в любом супермаркете на газовой плите...

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Фасоль по-креольски) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 9 марта 2018, 14:29
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Фасоль по-креольски) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Фасоль по-креольски
Знаете, где зарождается все самое интересное в мировой кулинарии? Там, где сталкиваются разные кулинарные культуры. Во времена колонизации Америки столкнулось великое множество культур: французская, испанская, голландская, немецкая, индийская африканская.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Халва) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 9 марта 2018, 12:35
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Халва) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Халва
Знаете, какие продукты самыми дорогими и самыми желанными считаются на востоке. Это орехи и сухофрукты. Для того, что создать из них величайшее достижение восточной кухни халву надо добавить немного - только мед и сахар.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Говядина по строгановски (Бефстроганов)) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 9 марта 2018, 09:37
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Говядина по строгановски (Бефстроганов)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Говядина по строгановски (Бефстроганов)
Говорят, что это блюдо придумал в XIX веке французский повар, который служил у графа Строганова. К старости у графа стало плохо с зубами, и он попросил придумать для него что-нибудь «мягонькое». Француз знал, что самое мягкое мясо – говяжья вырезка, в крайнем случае – говяжье филе, либо другое мясо, если отбить его.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 8 марта 2018, 17:04
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски)
Эсик-флейш (Кисло-сладкое мясо по-еврейски) Если у двух евреев спросить о том, что такое еврейская кухня. Вы услышите три разных ответа. И так будет с каждым еврейским блюдом.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки)) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 8 марта 2018, 11:50
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки)
Гречневая каша по-купечески (Плов из гречки) Можно ли представить рускую кухню без ее царицы - без гречки. А можно ли представить себе кухню Узбекистана без шаха, без плова. Ни то, ни другое невозможно.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Мясной рулет) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 8 марта 2018, 06:43
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Мясной рулет) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Мясной рулет
Мясной рулет (Яхьни (в Узбекистане), Суетма (в Азербайджане)) Мясо, для того, чтобы оно получилось вкусным не обязательно жарить на мангале.

Скачать Завтраковедение. Правила доброго утра (2018)

Автор: didl3 от 6 марта 2018, 15:04
Завтраковедение. Правила доброго утра (2018)

Сергей Милянчиков. Кулинарный блогер, фуд-фотограф, финалист Мастер-Шеф-2013.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Праздничная паэлья по-испански) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 4 марта 2018, 12:26
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Праздничная паэлья по-испански) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Праздничная паэлья по-испански
А вы знаете, сколько братьев и систёр у плова. Ведь по всему континенту готовят плов. От Кореи до Испании. Говорят даже в Америке готовят некое подобие плова под названием "Джамбалайя".