Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Довга (суп из зелени)) (2015) TVRip

Автор: didl3 от 17 марта 2018, 15:35
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Довга (суп из зелени)) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Довга (суп из зелени)
А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык из телятины) (2015) TVRip

Автор: didl3 от 17 марта 2018, 11:28
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Шашлык из телятины) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из телятины
А Вы знаете, какой шашлык мы ещё не готовили - шашлык из телятины. Телятину у нас очень любят, а выращивать телят как-то не очень. Поэтому, если попадается хорошая телятина - это просто праздник.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык из Сома) (2015) TVRip

Автор: didl3 от 17 марта 2018, 08:10
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Шашлык из Сома) (2015) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из Сома
А Вы знаете, что великолепный шашлык можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Особенно замечательный шашлык получается из сома.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Шашлык из форели) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 16 марта 2018, 18:41
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Шашлык из форели) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Шашлык из форели
А Вы знаете, что чем тоньше вкус рыбы, тем меньше специй требуется для её маринования. Сегодня мы приготовим шашлык из форели.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Ферганский плов-II (Плов по-научному)) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 11 марта 2018, 19:39
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Ферганский плов-II (Плов по-научному)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Ферганский плов-II (Плов по-научному)
Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Хаш) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 11 марта 2018, 17:47
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Хаш) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Хаш
Хаш – одно из старинных кавказских блюд. Как правило, этот сытный суп едят рано утром – он дает энергию чуть ли не на весь день.

Скачать Приготовь. Спецвыпуск №3 . Постные блюда (март / 2018)

Автор: didl3 от 11 марта 2018, 17:17
Приготовь. Спецвыпуск №3 . Постные блюда (март /  2018)
Ежемесячный кулинарный журнал. В каждом номере - мастер-классы и рецепты от шеф-поваров известных ресторанов и читателей. Рецепты несложные и доступны.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Султанма Яхья (Султанма)) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 11 марта 2018, 15:45
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Султанма Яхья (Султанма)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Султанма Яхья (Султанма)
Мой сосед Яхья частенько говорил, если купишь баранину, я родственника из Маргилана позову, он нам сделает султану. Сейчас она стала одной из самой популярной блюд.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Думляма (Думляма в казане)) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 11 марта 2018, 14:20
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Думляма (Думляма в казане)) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Думляма (Думляма в казане)
Отметим коренное отличие думлямы от басмы — эти блюда очень часто путают. В принципе, набор продуктов может быть одинаков, но, в отличие от басмы, где все продукты закладываются в холодный казан, после чего казан плотно закрывается и ставится на небольшой огонь и получается, что все продукты готовятся на пару, в думляме продукты сначала обжариваются в разогретом жире, а затем происходит тушение.

Скачать КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым (Плов лечебный из айвы) (2014) TVRip

Автор: didl3 от 10 марта 2018, 16:09
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов лечебный из айвы) (2014) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов лечебный из айвы
Плов может быть не только вкусным и полезным блюдом. Он может быть еще и лечебным. Так считал Абу Али ибн Сина (Авиценна). Он говорил, что плов с айвой обладает особой лечебной силой.