Скачать Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)

Автор: didl3 от 7 июля 2018, 00:02
Профессиональная выпечка: теория и практика (2004)
Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.

Скачать Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов (2009)

Автор: didl3 от 6 июля 2018, 23:55
Эрика Каспарек-Тюрккан - Деликатесы из морепродуктов (2009)
Любому из нас знакомы шпроты или сардины в масле. А фаршированные сардины по-сицилийски (с лимонным соком, орешками пинии...) вы пробовали?

Скачать Витковская С. - Учитесь готовить (1986)

Автор: didl3 от 6 июля 2018, 22:48
Витковская С. - Учитесь готовить (1986)
Назначение книги - помочь молодежи в приобретении навыков, необходимых для приготовления пищи в домашних условиях.

Скачать Завен Диланян - Сыроделие (1984)

Автор: didl3 от 16 июня 2018, 18:00
Завен Диланян - Сыроделие (1984)
В данной книге приведены требования, предъявляемые к молоку в сыроделии.

Скачать Наталья Полетаева - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси (2018)

Автор: didl3 от 16 июня 2018, 17:19
Наталья Полетаева - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента до Тбилиси (2018)
За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться.

Скачать Creme Brulee / Крем-брюле №3 (17) (июнь-июль / 2018)

Автор: didl3 от 9 июня 2018, 21:04
Creme Brulee / Крем-брюле №3 (17) (июнь-июль /  2018)
Уникальные рецепты, вкусные фотографии, актуальные обзоры и новости гастрономического рынка.

Скачать Кизириду Ф. - Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции (2018)

Автор: didl3 от 2 июня 2018, 19:27
Кизириду Ф. - Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции (2018)
Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции.

Скачать Секачева К. - Еда, я люблю тебя! (2018)

Автор: didl3 от 2 июня 2018, 13:53
Секачева К. - Еда, я люблю тебя! (2018)
Лучший путеводитель по самым необычным, аппетитным, вкусным достопримечательностям по всему миру – теперь в виде книги.

Скачать Олеся Куприн - Будешь торт? (2018)

Автор: didl3 от 31 мая 2018, 19:33
Олеся Куприн - Будешь торт? (2018)
"Будешь торт?" — отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить "нет" взбитым сливкам, нельзя проигнорировать воздушный бисквит,

Скачать Пискунов В. М. - Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы (2018)

Автор: didl3 от 26 мая 2018, 12:01
Пискунов В. М. - Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы (2018)

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами,